LIDT OM ØENS HAVE
Øens Have er en bylandbrug og et sted for mindeværdige begivenheder.
Vi ønsker at genoprette forbindelsen mellem bylivet og naturen ved at invitere folk til at dyrke jorden, lave mad, lære og fejre livets store øjeblikke sammen med os i haven
Ved at skabe et let tilgængeligt, regenerativt bylandbrug ønsker vi at inspirere byens borgere til at genoprette forbindelsen gennem vores ugentlige frivilligdage, rundvisninger, langbordsmiddage, kurser for børn og farm-to-table oplevelser.
Bliv frivillig hos os og få indblik i arbejdet i et bylandbrug, hvor vi bruger regenerative og økologiske principper, eller bliv CSA-medlem og tag produkterne fra haven med hjem.
Vi stræber efter at følge økologiske og regenerative pRINCIPPEr
Hos Øens Have arbejder vi efter økologiske principper og bruger godkendte frø, kompost og naturlige gødningsstoffer, samtidig med at vi undgår GMO'er og skadelige kemiske tilsætningsstoffer.
Vores tilgang bygger på regenerativt landbrug – en metode, der handler om at forbedre jorden frem for bare at passe på den. Vi arbejder på at gøre jorden sundere, støtte biodiversiteten og skabe cirkulære systemer, hvor intet går til spilde.
Vi forstyrrer jorden så lidt som muligt, lader planterne blomstre for bierne, gemmer deres frø og fodrer vores høns med ukrudt. Deres næringsrige afføring bliver til kompost, som giver haven nyt liv. Vi skifter også afgrøder og bruger dækafgrøder, så haven holder sig frodig hele året.
RESULTATET
En bylandbrug, der ikke kun dyrker sunde, sæsonbestemte produkter, men også plejer det økosystem, den er afhængig af.
FORMÅLET MED URBAN FARMS / BYLANDBRUG
I vores øjne er formålet med et bylandbrug ikke at brødføde hele byen. Et bylandbrug som Øens Have vokser snarere for at opbygge forbindelser mellem producenten og forbrugeren, det landlige og det urbane, det menneskelige og det ikke-menneskelige.
Vi ønsker at genintroducere vores lokalsamfund til oprindelsen af produkterne i vores supermarkeder og tilbyde muligheden for at være direkte involveret i den side af fødevaresystemet, som vi normalt ikke ser, når vi bor i en by.
Vi glæder os til at byde jer alle velkommen🧡
